Mmmm...
Ugnspannkaka på broccoli och ädelost
| 2.5 dl vetemjöl |
| 6 dl mellanmjölk |
| 0.5 tsk salt |
| 3 st ägg |
| 500 gram broccoli |
| 100 gram ädelost |
| 200 gram sockerärter |
Vispa ut mjölet i hälften av mjölken. Tillsätt salt, resten av mjölken och ägg. Dela broccolin i buketter . Lägg dem i en smord ugnsfast form. Smula över ädelosten. Häll på äggsmeten. Grädda i 225 grader i 25 minuter. Servera med kokta sockerärter.
1 kommentar:
Vi har utökat med lite tärnad bacon så det blir lite mer salt smak för den som gillar det, det går att lämna ett hörn på pannkakan för den som inte kan eller vill eller inte får äta bacon.
Skicka en kommentar