Matjas favorit mellis! Fruktsallad med lite vanilj yoghurt. Det är familjen Enquist som introducerat oss till detta. Mumsigt! Vanilj yoghurt kan även vara ett nyttigare allternativ till vaniljsåsen till en god paj.
Matja gillar frukt! Kiwi och Granatäpple, de också introducerat av andra fina vänner som familjen Lidström på Backevägen, som saknade i massor!.
Granatäpplet är lätt att ta med i en burk när man skall på utflykt.
Som Stockholmare är man inte riktigt bortskämd med snö, man måste passa på när det dimper ner någon flinga som gör att det känns som vinter. I går vaknade vi med snötäckt mark och till lunch var det nästan borta. Hittade denna kaffemugg under min promenad, kändes precis som en riktig storstadsvinter.
Själv gillar jag varm chocklad, en limpmacka med ost, mycket snö på en is någonstans. Aldrig smakar det så gott! Då är vintern som mysigast!
Hade redan gett upp hoppet! Det började med en lång kö, en gråtig och missnöjd Matja- Så jag gav upp!
Det kändes lätt men efter lite fika och mellis och en sovande tös började jag tänka mig in hur besviken jag blev i somras när det inte bliddade något. Så jag gjorde ett nytt försök runt 15 snåret utan några hopp men vips så det kan gå, jippi! Nu fattas bara barnvakt!?
På efterfrågan hur det ser ut hemma hos mig, kommer lite här...
Sovrummet där sängen har fått sig en lapptäckskappa och ugglan som spelar "godmorgon" till mig och Matja varje dag.
Sen har hushållsrullen flyttat hem hos oss nu när lillan dräller! Tackar min pappa för det initiativet! Eftersom ingen hållare fanns gjorde jag en av en galje, knipsade med tången mitt på och vips är det bara att trä på!
Här kommer recept på en underbar soppa!
500 g jordärtskocka
1 l grönsaksbuljong
1 gul lök
2 dl grädde (kan bytas mot kaffegrädde el. crème fraiche)
salt, cayennepeppar ev. persilja eller gräslök
Koka skockor och lök i buljongen ca 15 minuter. Mixa till en slät puré en bra stund. Häll tillbaks i grytan och blanda ner crème fraiche. Krydda med salt och cayennepeppar. Låt allt småputtra en stund. Strö över hackad persilja eller gräslök.
Mums!
Bänkade framför tvn för att titta på när Obama blev president.
